Se busca Sous Chef con experiencia en restaurantes de alta categoría para unirse a un equipo de cocina en CABA. El rol implica asistir al Chef Ejecutivo, supervisar al personal, garantizar la calidad de los platos y controlar stock e higiene.
Oportunidad para sumarse a un restaurante de prestigio internacional con posibilidades de crecimiento y remuneración acorde al nivel del puesto para profesionales experimentados en gastronomía.
Nos encontramos en la búsqueda de un/a Sous Chef apasionado/a por la gastronomía, con liderazgo y compromiso, para sumarse a nuestro equipo de cocina. Entre sus responsabilidades se encuentran: - Asistir al Chef Ejecutivo en la planificación y coordinación del servicio. - Supervisar y dirigir al equipo de cocina. - Garantizar la calidad, presentación y tiempos de salida de los platos. - Colaborar con el control de stock y pedidos. - Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. - Colaborar en la creación y actualización del menú. Requisitos: - Experiencia comprobable de 3-5 años como Sous Chef en restaurantes de alta categoría (excluyente). - Formación en gastronomía (excluyente). - Liderazgo sólido y capacidad de trabajo en equipo. - Creatividad y comunicación interpersonal. - Excelente organización y enfoque en detalles. - Disponibilidad full time. Ofrecemos: - Incorporación a un restaurante de prestigio internacional. - Oportunidades reales de crecimiento. - Remuneración acorde al nivel del puesto.