Importante empresa gastronómica busca Sous Chef para trabajar en Valle de Uco, Mendoza. Se requiere experiencia mínima de 5 años liderando equipos de cocina y estudios en gastronomía. Se valorará manejo de inglés y portugués.
Si tenés experiencia liderando equipos de cocina y te apasiona la gastronomía, esta oportunidad en el Valle de Uco es para vos. Podrás crecer profesionalmente en una empresa reconocida, con beneficios como OSDE y almuerzos incluidos.
Estamos seleccionando para importante empresa del rubro gastronómico un/a Sous Chef. Zona de Trabajo: Valle de Uco, Mendoza. Jornada Laboral: 5 días a la semana, de 08:00 a 17:00 hs. La jornada puede variar según la cantidad de reservas y eventos especiales (casamientos, fiestas u otras ocasiones), pudiendo extenderse o modificarse los horarios de trabajo. Esquema de Empleo: Presencial. Modalidad de Contratación: Permanente. Se Ofrece: - Dos revisiones salariales anuales. - Medicina prepaga OSDE Plan 210 para grupo familiar directo. - Almuerzos. - Traslado desde Valle de Uco al lugar de trabajo. - Día libre por cumpleaños y regalo de cumpleaños. - Compra de mercadería con descuento. Las principales funciones del puesto serán: - Asistir al Chef Ejecutivo en la planificación, organización y ejecución de las operaciones gastronómicas diarias. - Liderar y coordinar equipos de cocina, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, tiempos de servicio y procedimientos establecidos. - Supervisar la correcta preparación, presentación y despacho de platos, garantizando una experiencia gastronómica de excelencia. - Organizar tareas del equipo, gestionar la producción y colaborar en la optimización de procesos dentro de la cocina. - Velar por el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y orden del área de trabajo. Requisitos: - Estudios finalizados en Gastronomía. - Experiencia comprobable mínima de 5 años en posiciones similares dentro del rubro gastronómico. - Experiencia liderando equipos de trabajo y coordinando operaciones de cocina. - Se valorará el manejo de inglés y portugués. - Residir en Valle de Uco o contar con disponibilidad para trabajar en la zona. El puesto cuenta con un franco fijo los lunes y un segundo franco semanal que se define semana a semana según la planificación operativa. Al postularte o avanzar en este proceso, aceptás el tratamiento de tus datos personales conforme a nuestra Política de Privacidad, en cumplimiento de la Ley 25.326. ManpowerGroup Argentina tratará tu información exclusivamente con fines de evaluación y contacto en relación con oportunidades laborales. Podés ejercer tus derechos de acceso, rectificación o supresión cuando lo desees. En ManpowerGroup promovemos una cultura inclusiva y diversa basada en el respeto y en la igualdad de oportunidades.