Empresa de alimentación institucional busca cocinero/a con experiencia en grandes volúmenes y liderazgo de equipos para importante cliente en Zárate. Lunes a sábados con domingos rotativos.
Si tenés experiencia en comedores industriales y te gusta liderar equipos, esta es tu oportunidad. Podés crecer en una empresa sólida y con buen clima laboral, sumando experiencia en un rol clave en Zárate.
Empresa líder en alimentación institucional y Facility Management, incorpora cocinero/a con experiencia en comedores industriales para importante cliente ubicado en la zona de Zárate. Principales responsabilidades: - Coordinar junto al Jefe de Cocina la producción diaria para servicio de alto volumen. - Elaboración de menú completo (entradas, platos principales, guarniciones, postres y salad bar). - Organización y cumplimiento de tiempos de producción. - Supervisión de puntos de cocción, sabor y temperatura. - Control de calidad, higiene y correcta aplicación de procedimientos. - Confección de comanda diaria de producción. - Control de mercadería e insumos. - Producción de menú para eventos especiales / rompe rutinas. - Liderazgo y coordinación de equipo de trabajo (10 personas a cargo). Requisitos: - Experiencia comprobable en comedores industriales o alimentación colectiva. - Manejo de producción en grandes volúmenes. - Experiencia en conducción de equipos. - Conocimientos en normas de higiene y seguridad alimentaria. - Perfil organizado, resolutivo y orientado a la calidad del servicio. Jornada laboral: - Lunes a sábados: 7:00 a 15:30 hs. - Domingos rotativos (por medio): 8:00 a 13:30 hs o 16:00 a 21:30 hs. Se ofrece: - Incorporación a una empresa sólida en el rubro. - Estabilidad laboral. - Buen clima de trabajo. - Posibilidades de desarrollo. Si contás con experiencia en servicios de alimentación industrial y te interesa liderar un equipo de cocina en un entorno dinámico, ¡postulate!