Importante empresa de restaurantes busca Sub Gerente Local Gastronómico para zona Palermo/Belgrano. Experiencia mínima 2 años en gestión de locales de delivery o restaurantes.

Por qué aplicar

Ideal para profesionales con experiencia en gestión gastronómica que buscan un desafío en una empresa importante del sector en CABA.

Descripción del puesto

Sushi Club, una importante marca de restaurantes de primer nivel, se encuentra en la incorporación de 2 encargados para ambos turnos para nuestro local de Delivery de CABA. La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 1/2 años gestionando locales de delivery y/o restaurantes, cadenas gastronómicas o establecimientos de primer nivel y/o gran envergadura. Las principales funciones serán: - Tareas operativas, control y gestión de las comandas, manejo y arqueo de caja (sistema propio). - Atención al cliente presencial y telefónicamente. - Atención de reclamos. - Realización de recorridas y controles checklist por el local, corrigiendo puntos. - Coordinación y supervisión del equipo de delivery (telefonistas, empaquetadores, motos, sushiman y cocineros). - Despacho de pedidos garantizando un servicio óptimo. - Coordinar la logística de la entrega de motos. - Controlar los tiempos de entrega. - Controlar stock de las producciones diarias previas al servicio para evitar faltantes y demoras. - Reporte permanente de novedades al gerente del local. - Realizar el conteo de los insumos del local junto al gerente para llevar un mejor control de los consumos. - Realización de planillas de distintas áreas, RR.HH, pedidos, stock, horarios, etc. - Recepción de proveedores. Requisitos: - Lugar de residencia: CABA o aledaños. - Educación: Secundario completo. - Edad: 25 a 40 años. - Conocimientos de sistemas: Maxi Rest, Paquete Office, Redes Sociales. Nos orientamos a perfiles dinámicos, con espíritu de trabajo en equipo, competencias de liderazgo y con ganas de proyectarse a largo plazo en una empresa de primer nivel. Si consideras que cumplís con los requisitos y te gustaría ser parte de nuestra empresa, esperamos tu postulación.

Responsabilidades

Tareas operativas y gestión de comandas
Atención al cliente
Control y supervisión del equipo de delivery
Logística de entrega de motos
Control de stock y reportes

Skills requeridas

LiderazgoGestión de equiposAtención al clienteTrabajo en equipoCompetencias de liderazgo

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