pandapehace 10 mesesUrgente
Panadero Laminador
General Food Argentina
RosarioPresencial · Tiempo completo
Semi Senior2+ años
A convenir
Panadero/a laminador/a con experiencia en masas finas y hojaldradas para pastelería y cafetería en Rosario.
Por qué aplicar
Si te copa la pastelería de calidad y tenés experiencia en masas laminadas, esta es tu oportunidad. Sumate a un equipo en Rosario para producir delicias para brunch y cafetería.
Descripción del puesto
Brunch, pastelería y cafetería, busca para incorporación inmediata un/a laminador/a profesional con experiencia que se destaque en el manejo de masas laminadas. Excluyente: Experiencia comprobable: Mínimo 2 años de experiencia específica en laminado de masas finas y hojaldradas (croissants, facturas, pain au chocolat, etc.). Habilidad técnica: Dominio de sobadoras industriales y técnicas manuales, con atención al detalle y compromiso con la calidad del producto final. Conocimientos en producción: Experiencia en producción a gran escala y manejo de hornos industriales y otros equipamientos como fermentadoras y abatidores. Actitud profesional: Responsabilidad, compromiso, capacidad para trabajar en equipo y mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo. Disponibilidad horaria Si cumplís con los requisitos y te apasiona la panadería y pastelería de alta calidad, esperamos tu postulación.
Responsabilidades
- Laminado de masas finas y hojaldradas (croissants, facturas, pain au chocolat, etc.)
- Producción a gran escala