Se busca Jefe de Cocina con al menos 5 años de experiencia para dirigir y supervisar la operación de la cocina, asegurando la calidad de los alimentos, gestionando al equipo y planificando menús. Se requiere experiencia en gestión de presupuestos, proveedores y optimización de procesos.
Para profesionales con experiencia en cocina que buscan liderar un equipo en un ambiente dinámico en Rosario.
Se busca Jefe de Cocina para incorporarse en nuestra prestigiosa empresa. El candidato seleccionado será responsable de dirigir y supervisar la operación de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad y la eficiencia en la producción. Deberá gestionar al equipo de cocina, coordinar las tareas y supervisar la calidad de los platos servidos. Requisitos: - Experiencia demostrable en el puesto. - Enfoque en la gestión de presupuestos y la planificación de menús. - Capacidad para innovar en la carta y mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar al equipo. - Actitud proactiva y visión para mejorar continuamente la operación culinaria. - Disponibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos. Se valorará: - Experiencia en la gestión de proveedores. - Experiencia en la optimización de procesos de producción. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo dinámico. - Una oportunidad para desarrollar tu carrera en un entorno gastronómico de renombre. Si tienes pasión por la cocina y deseas liderar un equipo excepcional, esta es tu oportunidad. Únete a nosotros y contribuye al éxito de nuestra empresa con tu talento culinario y habilidades gerenciales.