Importante restaurante en CABA busca Jefe/a de Cocina con experiencia en gastronomía de prestigio para liderar la cocina, diseñar platos, controlar costos y supervisar al equipo. Se requiere título gastronómico y disponibilidad inmediata.
Lidera la cocina de una cadena gastronómica en CABA. Ideal para profesionales gastronómicos con experiencia en restaurantes de prestigio.
¡Únete a nuestro equipo! Importante restaurante en CABA busca Jefe/a de Cocina. Estamos en búsqueda de un profesional gastronómico para liderar la cocina de una importante cadena gastronómica. El candidato ideal será responsable de: Principales responsabilidades: - Crear y diseñar nuevos platos, alineados con la estacionalidad de los productos. - Asegurar que todos los productos y platos se elaboren en tiempo y forma, manteniendo los estándares de calidad y control de costos definidos. - Establecer costos para nuevas recetas y productos en el menú. - Supervisar el cumplimiento de los procesos y procedimientos establecidos por la compañía en todas las tareas del equipo. Requisitos: - Profesional gastronómico/a graduado/a. - Experiencia comprobable en restaurantes de prestigio o hoteles de alto nivel. - Capacidad de liderazgo y gestión de equipos en un ambiente dinámico. Condiciones: - Ubicación: GBA Norte y CABA. - Jornada: Full time, 9 hs diarias con 6 francos mensuales. - Disponibilidad: Inmediata. Invitamos a los interesados a enviar su CV actualizado, indicando expectativas salariales. Referencia: Jefe de Cocina CABA - GBA