Se busca Encargado/a de Cocina con experiencia en gestión y liderazgo de equipos gastronómicos para comedor de empresa automotriz en Zárate. Se requiere disponibilidad horaria y conocimientos de normas de calidad y seguridad alimentaria.
Si tenés experiencia liderando equipos en cocinas y buscás estabilidad en Zárate, este puesto es para vos. Podés crecer profesionalmente en una empresa automotriz reconocida, gestionando un comedor con buen clima laboral.
BÚSQUEDA LABORAL – ENCARGADO/A DE COCINA Para el comedor de una prestigiosa empresa automotriz, ubicada en Zárate, nos encontramos en la búsqueda de un/a Encargado/a de Cocina con sólida experiencia en gestión y liderazgo de equipos gastronómicos. Sueldo en mano: $1.600.000 aprox. Principales funciones y responsabilidades: - Supervisar la recepción y almacenamiento de insumos, asegurando el cumplimiento de normas de calidad y seguridad alimentaria. - Coordinar y liderar al equipo de cocina y servicio, promoviendo un ambiente de trabajo eficiente y colaborativo. - Realizar la programación del personal: armado de horarios, asignación de tareas y capacitación continua. - Garantizar el cumplimiento de las normativas de salud, higiene y seguridad alimentaria. - Velar por el cumplimiento de las regulaciones laborales aplicables al personal del comedor. - Detectar e implementar oportunidades de mejora en procesos y servicios. - Mantenerse actualizado/a en tendencias gastronómicas, técnicas de cocina y estándares de calidad. Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años en cocinas industriales o comedores empresariales. - Amplia disponibilidad horaria. - Se valorará formación afín al puesto. - Conocimientos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). - Conocimientos del Código Alimentario Argentino (CAA). - Valorable experiencia trabajando bajo normas ISO 22000, ISO 45001 e ISO 14001. Se ofrece: - Excelente remuneración acorde a la responsabilidad del puesto. - Estabilidad laboral. - Incorporación a una empresa de primer nivel. - Buen clima de trabajo y posibilidades de desarrollo. Si contás con experiencia en conducción de cocinas y te interesa formar parte de un entorno profesional y desafiante, ¡esperamos tu postulación!