Se busca Nutricionista con experiencia en producción de alimentos y supervisión de equipos para rol presencial en Quellón. Deberá asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad alimentaria y procedimientos en una central de alimentación hospitalaria.
Si tenés experiencia en producción de alimentos y te interesa un rol clave en la inocuidad y calidad hospitalaria, esta oportunidad en Quellón es para vos. Podrás aplicar tus conocimientos supervisando equipos y procesos en una central de alimentación.
Estamos en búsqueda de un(a) Nutricionista de producción para formar parte de nuestro equipo. Si eres un(a) profesional comprometido(a) y dinámico(a) con experiencia en el área de producción de alimentos, ¡esta podría ser tu oportunidad! Estarás a cargo de supervisar y comprobar la programación de minutas, el cumplimiento de food cost y estándares de calidad, con el fin de asegurar la entrega de alimentos inocuos, así como el funcionamiento de la central de alimentación de acuerdo a los procedimientos, condiciones contractuales y políticas de la compañía. Responsabilidades: - Supervisar y verificar el cumplimiento de las funciones del equipo de trabajo. - Supervisar y comprobar la programación de minutas alimentarias, así como la aplicación de procedimientos y estándares de inocuidad en la línea de producción de un establecimiento hospitalario. - Verificar el cumplimiento de los estándares de inocuidad alimentaria. - Coordinar y verificar los registros de calidad del establecimiento hospitalario. - Mantener el cumplimiento del servicio pactado. - Contribuir al cumplimiento de los volúmenes de producción de alimentos, de acuerdo con las condiciones contractuales y a los estándares definidos por la compañía. - Asegurar el cumplimiento de los procesos y estándares de inocuidad alimentaria en base a los procedimientos indicados por la compañía. - Supervisar los controles asociados al sistema de gestión de calidad establecidos por normativa legal vigente en la central de alimentación. Requisitos: - Estudios superiores de la carrera Nutrición. - Experiencia en atención a pacientes hospitalizados. - Conocimiento de distintas patologías clínicas. - Experiencia en supervisión de equipos de trabajo y área de producción. - Residencia en Región Metropolitana. Beneficios: - Ambiente laboral amigable y colaborativo. - Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación. - Alimentación en el sitio. ¡Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más grande!