SushiClub busca Jefe de Barra de Sushi con más de 2 años de experiencia para su local en Ingeniero Maschwitz. Se requiere coordinación de equipo, control de mercadería y participación en producción. Se valorará conocimiento en protocolo gastronómico.
Si te apasiona el sushi y tenés experiencia liderando equipos, esta es tu oportunidad. Podés crecer en una cadena reconocida y aportar tu conocimiento en un rol clave de la barra.
SushiClub, importante cadena de restaurantes de primer nivel con presencia multinacional, se encuentra en la incorporación de un Jefe de Barra con disponibilidad para trabajar en nuestro local de Ingeniero Maschwitz. La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 2 años como Jefe de Barra de Sushi dentro de cadenas gastronómicas, hoteles o establecimientos de primer nivel y/o gran envergadura. Es importante que los perfiles hayan tenido personal a cargo dentro del rubro gastronómico y que se hayan desempeñado en posiciones similares a la presente vacante. También serán valorados candidatos con conocimientos en protocolo de gastronomía como un plus. Las principales responsabilidades del puesto son: - Elaboración y enrollado de productos. - Emplatado y servicio. - Organización del sector. - Capacitación al equipo de sushi (no excluyente). - Coordinar el equipo de trabajo. - Recepcionar pedidos, controlar la mercadería entrante. - Participación en producción de elementos (salsas, cortes, etc.). - Colaborar en distintas tareas de las diversas plazas. Requisitos: - Disponibilidad horaria: Turno AM como PM con un franco semanal. - Lugar de residencia: Zona Norte (preferentemente Don Torcuato, Maquinista Savio, Del Viso, Escobar) o zonas aledañas de fácil acceso. - Educación: Terciario graduado (preferentemente) o cursos de protocolo/gastronomía. - Conocimientos en idioma inglés: (no excluyente). - Movilidad propia: (no excluyente). Nos orientamos a perfiles dinámicos, con espíritu de trabajo en equipo y con ganas de proyectarse a largo plazo en una empresa de primer nivel. La firma ofrece amplias posibilidades de desarrollo, excelente clima laboral y buenas condiciones de contratación. Si consideras que cumplís con los requisitos y te gustaría ser parte de una empresa líder en constante innovación, desarrollo y crecimiento, esperamos tu postulación.