Se busca Gerente Operativo con al menos 3 años de experiencia en gestión gastronómica para supervisar operaciones diarias, personal, costos y ventas en turno noche. Se requiere disponibilidad full time.
Por qué aplicar
Ideal para profesionales con experiencia en gastronomía que buscan un desafío en un ambiente dinámico.
Descripción del puesto
Gerente Local Gastronómico Turno Noche - Full Time Estamos en búsqueda de un Gerente Operativo apasionado y con experiencia en el sector gastronómico para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de supervisar las operaciones diarias del local, garantizando un servicio al cliente excepcional y la rentabilidad del negocio. Responsabilidades: - Supervisar y coordinar las actividades y horarios del personal del local. - Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Manejar el inventario, pedidos y control de costos. - Implementar estrategias para aumentar la satisfacción del cliente y las ventas. - Realizar informes de desempeño y análisis de ventas. - Capacitar y motivar al equipo para alcanzar metas. Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años en la gestión de restaurantes o locales gastronómicos. - Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación. - Conocimiento en administración de costos y finanzas. - Habilidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva. - Disponibilidad para trabajar full time y en turno tarde/noche. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. - Salario competitivo. ¡Te esperamos!
Responsabilidades
- Supervisar y coordinar las actividades y horarios del personal del local.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Manejar el inventario, pedidos y control de costos.
- Implementar estrategias para aumentar la satisfacción del cliente y las ventas.
- Realizar informes de desempeño y análisis de ventas.
- Capacitar y motivar al equipo para alcanzar metas.
Skills requeridas
Liderazgo de equiposComunicaciónAdministración de costosFinanzasResolución de problemasAtención al clienteGestión de inventarioControl de costosApasionadoHabilidad para trabajar bajo presión
Trabajos similares
Más ofertas de Confidencial
Explorar empleos relacionados
¿Te interesa empleos en CABA? Creá una alerta y te avisamos.