Se busca encargado para gestionar la operación de un local de pastas, incluyendo atención al público, manejo de caja, control de mercadería, coordinación de menú y gestión de personal.
Por qué aplicar
Si te gusta la gastronomía y tenés experiencia en gestión de locales, este puesto es para vos. Podrás liderar un equipo, gestionar la operación completa de un negocio de pastas y tener un rol clave en la atención al cliente. Ideal para quienes buscan un rol con responsabilidades variadas.
Descripción del puesto
Seleccionamos Encargado para gestionar la operatoria general del local, liderar al equipo de trabajo y asegurar un servicio eficiente y de calidad para el cliente. PRINCIPALES RESPONSABILIDADES - Apertura y limpieza del local - Supervisión de la limpieza y el orden durante toda la jornada - Atención al público y ventas - Manejo de caja durante su turno - Recepción y control de mercadería - Uso de equipamiento de cocina para porciones calientes - Armado de la exhibición de productos en la batea - Definición y coordinación del menú diario - Armado de pedidos de mercadería a fábrica y proveedores externos - Pago a proveedores - Coordinación de francos del personal - Asignación de tareas diarias al equipo - Capacitación y supervisión del personal PERFIL BUSCADO Nos orientamos a un perfil comercial, dinámico, resolutivo y con excelente manejo del trato con clientes. - Fuertes habilidades de liderazgo y organización. - Experiencia en atención al público, manejo de caja y gestión de equipos (preferentemente en gastronomía o rubros similares). - Flexibilidad para adaptarse a cambios de horarios y cubrir ausencias del equipo. Zona de trabajo: Palermo. Horarios: Lunes a Sábados de 8:30 a 17:00 hs y Domingos de 8:00 a 14:00 hs.
Responsabilidades
- Apertura y limpieza del local