Encargado de Servicio
Cook Master SRLCañuelas
Presencial
hace 5 meses
A convenirpandape
Se busca Encargado/a de comedor industrial con experiencia en gastronomía y gestión de grandes volúmenes para importante grupo en Zona Oeste. Se valorará experiencia en el rubro y conocimiento de normas de inocuidad alimentaria.
Si tenés experiencia en gastronomía y te gusta la gestión de equipos, este puesto en El Palomar es para vos. Podés crecer en un grupo importante y aplicar tus conocimientos en un rol clave.
Importante grupo que brinda soluciones integrales para la provisión de alimentos, servicios de higiene urbana, limpieza, mantenimiento y construcción se encuentra en la búsqueda de: Encargado/a con experiencia en el rubro gastronómico, se valorará experiencia en comedores industriales. Perfil organizado y proactivo para liderar y coordinar las operaciones diarias en nuestra planta. Sus principales responsabilidades serán: - Coordinar y supervisar a los colaboradores en el salón, área de lavado y despacho. - Gestionar el servicio de desayuno y almuerzo, garantizando la calidad y eficiencia en el servicio. - Corroborar las cantidades de raciones y controlar el despacho de comidas y la entrega de materia prima. - Controlar el presentismo y gestionar las ausencias del personal. - Cargar el menú en la Base de Datos del Vendedor (BDV), generar reportes y verificar las cantidades necesarias para el día siguiente. - Controlar la facturación, hacer conteo de cantidades y mantener el inventario actualizado. - Realizar capacitaciones en HSEQ Requisitos: - Residir en Zona Oeste o zonas aledañas - Se deberá contar con flexibilidad horaria, dinamismo, proactividad y marcada vocación de servicio. - Experiencia mínima de 2 años en gastronomía, se valorará experiencia dentro de comedores industriales o servicios de alimentación manejando grandes volúmenes con normas de inocuidad alimentaria. - Dominio de herramientas informáticas (Excel) Beneficios: - Se ofrecen atractivas condiciones de contratación y oportunidades de desarrollo. ¡Sumate a nuestro equipo!