Cocinero/a para comedor industrial Santa Fe
Grupo GestiónTimbúes
Presencial
hace 26 días
A convenirComputrabajo
Se busca Chef de Cocina para empresa de viandas y servicio gastronómico industrial en Pueblo Esther, Santa Fe. Liderará la producción, gestión de equipos, calidad, seguridad alimentaria y optimización de procesos.
Ideal para profesionales con experiencia en cocinas industriales que buscan liderar y organizar la producción gastronómica en un entorno dinámico.
Buscamos Chef de Cocina para empresa de viandas y servicio gastronómico industrial. Misión del puesto: Liderar y organizar la producción gastronómica en grandes volúmenes, garantizando calidad, seguridad alimentaria y eficiencia en los procesos, con capacidad de innovación y gestión de equipos. Principales Responsabilidades: - Planificación de menús equilibrados y adaptados a cada empresa cliente. - Gestión de equipo de cocineros y auxiliares, promoviendo un clima de trabajo colaborativo. - Supervisar la calidad en sabor, presentación y normas de higiene. - Optimización de procesos para maximizar recursos y reducir desperdicios. - Administración de insumos (planificación y control de stock, compras y relación con proveedores). Buscamos una persona orientada a resultados, que sepa comunicar de manera efectiva y trabajar en equipo. Requisitos: - Formación en gastronomía o cocina profesional. - Más de 3 años de experiencia en cocinas industriales (excluyente). - Movilidad propia. - Disponibilidad: de lunes a viernes de 7:30 a 15:30 hs. - Habilidades de liderazgo, organización y conducción de equipo. Ofrecemos: Un entorno dinámico, profesional y con foco en calidad, higiene e innovación gastronómica.