Se busca Analista de Calidad con experiencia en análisis de calidad y técnicas microbiológicas para empresa alimentaria en Garín, Buenos Aires. El puesto es 100% presencial y requiere experiencia demostrable en el área.

Por qué aplicar

Ideal para profesionales con experiencia en análisis de calidad y técnicas microbiológicas que buscan un entorno dinámico y comprometido con la inocuidad alimentaria.

Descripción del puesto

Se busca Analista de Calidad con experiencia en análisis de calidad y técnicas microbiológicas para incorporarse en un entorno de trabajo dinámico y comprometido con la inocuidad alimentaria en Zona Norte. Principales tareas: - Recorridos diarios en planta para comprobar el cumplimiento de normas regulatorias de producción y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Envío de informes. - Análisis microbiológicos y organolépticos del producto intermedio y producto terminado para la posterior liberación del producto para la venta, e hisopados de manos y superficies. - Toma de muestras para análisis microbiológicos y control organoléptico de materia prima. - Verificación de datos legales del producto en etiquetas de helados. - Mantener actualizada la información fisicoquímica de análisis de agua en SGC. - Verificación interna y externa de la calibración de los equipos. - Realizar y dar seguimiento a los reclamos a proveedores. - Validación y expedición del proceso de despacho de PT. - Mantener actualizado el stock de insumos del laboratorio. - Archivar la documentación de SGC de producción. - Colaborar en la elaboración de fichas técnicas de productos. - Reportar e informar los desvíos de los parámetros que puedan detectarse. - Participar en proyectos generales que puedan surgir para la mejora de los procesos. - Participar en auditorías internas y externas. - Gestionar la baja de etiquetas en el sistema productivo. Se requiere experiencia demostrable en el análisis de calidad y técnicas microbiológicas, así como un compromiso inquebrantable con la inocuidad alimentaria. Se valorará la capacidad para trabajar en equipo, buena comunicación, ética profesional y atención al detalle. El puesto es 100% presencial de 7 a 16 / 8 a 17 horas. Se ofrece salario acorde al puesto e interesante paquete de beneficios (prepaga + comedor en planta y otros). Ubicación: Zona Norte de Buenos Aires. Si tenés un enfoque riguroso y una pasión por garantizar la calidad y la seguridad alimentaria, este podría ser el lugar ideal para vos.

Responsabilidades

Recorridos diarios en planta para comprobar el cumplimiento de normas regulatorias y BPM.
Envío de informes.
Análisis Microbiológicos y organolépticos del producto intermedio y terminado.
Toma de muestras para análisis microbiológicos y control organoléptico de Materia Prima.
Verificación de datos legales del producto en etiquetas.
Mantener actualizada la información fisicoquímica de Análisis de Agua en SGC.
Verificación interna y externa de la calibración de los equipos.

Skills requeridas

Análisis de calidadTécnicas microbiológicasBuenas Prácticas de Manufactura (BPM)Inocuidad alimentariaControl de procesosToma de muestrasAnálisis de AguaCalibración de equiposGestión de reclamos a proveedoresDespacho de producto terminadoGestión de stock de laboratorio

Beneficios

prepaga
comedor en planta

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