Se busca Supervisor/a Gastronómico/a para unirse a GRUPO L en Zona Tribunales, CABA. Las responsabilidades incluyen la administración del servicio de restaurante, actualización de cartas, propuestas de mejora, gestión de personal y capacitaciones.
Por qué aplicar
Si tenés experiencia en gastronomía y te gusta liderar equipos, esta oportunidad en GRUPO L es para vos. Podrás gestionar un restaurante en Zona Tribunales y proponer mejoras, sumando experiencia en un grupo líder.
Descripción del puesto
Somos GRUPO L, un grupo de empresas en continuo crecimiento, líderes a nivel nacional en la provisión de alimentos, servicios de catering, comedores institucionales y en servicios de higiene urbana, contenerización de residuos, limpieza, mantenimiento y construcción. Nuestra permanente innovación y rapidez de respuesta nos posicionan como un socio estratégico de instituciones públicas y privadas 🔎Estamos buscando un/a Supervisor/a Gastronómico/a, para desempeñar sus tareas en Zona Tribunales, CABA. 📄 ¿Cuáles serán tus responsabilidades? Administrar el servicio de restaurante, haciendo foco en el servicio, ceremonial y protocolo Participar en la actualización de la carta en cuanto a la propuesta gastronómica Proponer mejoras del servicio Actualizar precios Relacionarse directamente con la dirección y gerencia del establecimiento Administrar el personal de cocina y camareros Realizar capacitaciones en forma continua respecto al servicio ¿Qué competencias debes tener? Contar con experiencia mínima de 3 años en la posición. Residir en CABA. (Excluyente) Poseer carnet de manipulación de alimentos. (Excluyente) Contar con habilidades de liderazgo y gestión de equipos. Haber trabajado en gestión de restaurantes prestigiosos y/o catering para eventos será un plus. (Deseable) 💪 ¿Qué beneficios ofrecemos? Comedor Medicina prepaga Bono Anual ✨Nos orientamos a candidatos/as con un perfil proactivo, que cuente con excelentes relaciones interpersonales con gran capacidad analítica y de trabajo en equipo. Si estás interesado/a en trabajar asumiendo desafíos, dentro de una compañía dinámica y en constante desarrollo, esta es tu oportunidad. ¡Súmate a nuestro equipo!
Responsabilidades
- Administrar el servicio de restaurante, haciendo foco en el servicio, ceremonial y protocolo
- Participar en la actualización de la carta en cuanto a la propuesta gastronómica
- Proponer mejoras del servicio
- Actualizar precios
- Relacionarse directamente con la dirección y gerencia del establecimiento
- Administrar el personal de cocina y camareros
- Realizar capacitaciones en forma continua respecto al servicio
Skills requeridas
Carnet de manipulación de alimentosHabilidades de liderazgoGestión de equiposPerfil proactivoExcelentes relaciones interpersonalesGran capacidad analíticaTrabajo en equipo
Beneficios
- Comedor
- Medicina prepaga
- Bono Anual
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