Chocolates Rapanui busca un Responsable de Aseguramiento de Calidad para asegurar el cumplimiento de procedimientos de calidad e inocuidad en planta y sitios asociados, supervisar tareas de laboratorio y referentes de calidad, e identificar mejoras en procesos de producción.
Por qué aplicar
Atractivo para profesionales con experiencia en calidad e inocuidad en industria alimenticia. Ideal para aquellos que buscan un desafío en aseguramiento de calidad.
Descripción del puesto
Nos encontramos en la búsqueda de un/a Responsable de Aseguramiento de Calidad de Planta y sitios asociados. Su misión será asegurar el cumplimiento de los procedimientos de calidad e inocuidad dentro de planta y sitios asociados, y asegurar el cumplimiento de los planes de calidad de materia prima y producto terminado. Sus principales responsabilidades serán: - Asegura el establecimiento y la implementación del sistema de gestión de calidad e inocuidad dentro de las locaciones asignadas. - Ejecuta los planes estratégicos de aseguramiento de calidad, alineados con los objetivos de la empresa. - Junto al equipo de RRHH, garantiza que el equipo de inocuidad tenga la formación y las competencias establecidas y gestiona y organiza el trabajo del equipo de inocuidad de los alimentos de planta. - Supervisa las tareas de laboratorio (si aplica) y de los referentes de calidad en planta. - Identifica oportunidades de mejora en los procesos de producción para optimizar la eficiencia y la calidad. - Lleva a cabo el sistema de no conformidades asignadas a la planta. Implementa las acciones correctivas de otras plantas. - Forma parte del equipo de auditorías internas, y eventualmente realiza auditorías a proveedores. - Realiza informes para el equipo de inocuidad corporativo y la dirección sobre la eficacia y pertinencia del sistema de gestión de calidad, referentes a la planta que opera. - Comunica las necesidades y el desempeño del sistema de gestión de calidad hacia la Gerencia de Calidad. Requisitos: Formación y Experiencia: - Ingeniero/a o Licenciado/a en Alimentos, con sólida experiencia como responsable/supervisor/líder/jefe de calidad o aseguramiento de calidad en industria alimenticia, Retail o Consumo Masivo. - Es indispensable haber participado activamente o implementado FSSC 22000 y haber realizado auditorías internas. Competencias: - Liderazgo: visible y transformacional, capaz de promover una cultura de inocuidad en toda la planta. - Comunicación Efectiva (Enfoque en Gestión y Auditorías): Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita. El/la candidato/a debe ser capaz de traducir normativas técnicas complejas a un lenguaje claro y accesible para el personal de planta (capacitaciones en BPM/POES). - Capacidad Analítica (Enfoque en Causa Raíz y Datos): Fuerte mentalidad analítica orientada a la prevención de riesgos y la mejora continua. - Capacidad de Ejecución (Enfoque en Implementación y Cumplimiento): Debe demostrar proactividad para liderar el cronograma de auditorías internas, asegurar el cierre en tiempo y forma de los planes de acción derivados de desvíos o auditorías.
Responsabilidades
- Asegurar el establecimiento y la implementación del sistema de gestión de calidad e inocuidad dentro de las locaciones asignadas.
- Ejecutar los planes estratégicos de aseguramiento de calidad, alineados con los objetivos de la empresa.
- Garantizar que el equipo de inocuidad tenga la formación y las competencias establecidas y gestiona y organiza el trabajo del equipo de inocuidad de los alimentos de planta.
- Supervisar las tareas de laboratorio (si aplica) y de los referentes de calidad en planta.
- Identificar oportunidades de mejora en los procesos de producción para optimizar la eficiencia y la calidad.
- Llevar a cabo el sistema de no conformidades asignadas a la planta.
Skills requeridas
LiderazgoComunicación efectivaCapacidad analíticaCapacidad de ejecuciónGestión de calidadGestión de inocuidad alimentariaAuditorías internasAnálisis de causa raízMejora continuaLiderazgo visible y transformacionalPromover cultura de inocuidad
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