Encargado de local

Se busca Encargado para supervisar la operación diaria de un local de comidas en Neuquén, incluyendo personal, cocina, atención al cliente, control de stock, pedidos a proveedores, manejo de caja y reportes de ventas.

Descripción del puesto

Supervisar la operación diaria del local (personal, cocina y atención al cliente). Controlar stock de insumos y coordinar pedidos con proveedores. Garantizar la calidad de los platos y la experiencia de los clientes. Manejo de caja y reportes básicos de ventas. Organización de horarios y turnos del equipo.

Responsabilidades

• Supervisar la operación diaria del local (personal, cocina y atención al cliente).
• Controlar stock de insumos y coordinar pedidos con proveedores.
• Garantizar la calidad de los platos y la experiencia de los clientes.