Importante empresa gastronómica busca Cocinero Profesional con al menos 3 años de experiencia en producción, eventos y manejo de alimentos. Se requiere formación en gastronomía y disponibilidad horaria. El puesto es presencial en Munro, con horario de Lunes a Viernes y disponibilidad para eventos.
Atractivo para cocineros con experiencia que buscan un desafío en una empresa gastronómica en crecimiento. Ideal para aquellos que disfrutan del trabajo en equipo y la producción de alta calidad.
Nombre del puesto: Cocinero Profesional Importante empresa gastronómica en proceso de crecimiento y expansión incorpora un cocinero con sólida experiencia en producción gastronómica, orientado a trabajo en equipo, calidad de producto y dinámica de eventos. Se busca un perfil con fuerte formación técnica y experiencia comprobable en restaurantes, catering o cocinas de alto volumen, capaz de trabajar con autonomía, aportar mejoras a la propuesta gastronómica existente y acompañar el crecimiento del equipo de cocina. Modalidad de trabajo: Presencial, full time Días y horario de trabajo: Lunes a Viernes de 9 a 17:30 hs. + amplia disponibilidad para eventos sociales / empresariales Lugar de trabajo: Munro, Bs. As. Principales tareas y responsabilidades: - Organizar y ejecutar tareas de producción gastronómica asegurando calidad, tiempos y presentación. - Participar activamente en la producción diaria en planta y en la ejecución de eventos. - Supervisar y coordinar tareas dentro del equipo de cocina. - Controlar procesos de producción, stock y correcta manipulación de alimentos. - Cumplir y hacer cumplir las normas sanitarias e higiénicas vigentes. - Proponer mejoras en bocados, recetas y carta existente. - Participar en el desarrollo e incorporación de nuevos platos. - Colaborar en la logística operativa vinculada a eventos (carga y organización de fletes cuando sea requerido). - Acompañar el crecimiento del área manteniendo estándares de calidad y eficiencia. Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares. - Experiencia en catering, restaurantes o cocinas de producción (en establecimientos reconocidos, excluyente). - Formación en Gastronomía (graduado). - Conocimiento de normas bromatológicas y manipulación segura de alimentos. - Disponibilidad horaria para eventos. - Carnet de conducir (deseable). - Residencia preferentemente en Zona Norte (Munro, Victoria, Virreyes, San Fernando, Pacheco, Tigre o zonas cercanas). Competencias valoradas: - Perfil resolutivo y autónomo. - Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo. - Compromiso con la calidad y el detalle. - Buena presencia y actitud positiva. - Proactividad y ganas de crecimiento profesional. - Buena energía y adaptación a entornos dinámicos de trabajo.