Buscamos un Chef Ejecutivo con al menos 10 años de experiencia gastronómica y 5 en puestos similares para supervisar estándares, desarrollar personal y optimizar costos en un paseo gastronómico.
Si tenés más de 10 años de experiencia en gastronomía y buscás un rol clave para liderar y expandir un paseo gastronómico, esta es tu oportunidad. Podrás implementar tus ideas, desarrollar equipos y optimizar procesos en una empresa en crecimiento.
Nos encontramos en la búsqueda de un chef ejecutivo para importante paseo gastronómico de una empresa joven y dinámica que no para de expandirse. Sus principales desafíos serán: - Implementar procedimientos estandarizados, realizar auditorías constantes en cada uno de los puntos de venta y mantener una conversación abierta con los jefes de cocina de cada sector para asegurar que se cumplan todos los estándares de las marcas. - Desarrollar programas de capacitación y desarrollo continuo, ofrecer oportunidades de crecimiento profesional y fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. - Asegurarse de que todas las marcas cumplan con las normativas de seguridad e higiene y estándares de calidad de la marca. - Fomentar la innovación en el menú, mantenerse actualizado acerca de las tendencias del mercado, implementar prácticas de control de costos, buscar formas de optimizar el uso de los recursos. Requisitos: - Entre 30 y 55 años. - Sexo indistinto. - Al menos 10 años de experiencia en el rubro gastronómico. - Al menos 5 años de experiencia en posiciones similares. - Amplia disponibilidad horaria. - Estudiantes o egresados de las carreras de profesional gastronómico, gerenciamiento gastronómico o similares.