Empresa busca Jefe de Planta para su fábrica en Mar del Plata. Se requiere experiencia en plantas de alimentos, liderazgo y conocimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.
Por qué aplicar
Ideal para profesionales con experiencia en producción de alimentos y liderazgo, ofrece un desafío en una fábrica de Mar del Plata.
Descripción del puesto
Producción: - Planificar y coordinar la producción diaria/semanal. - Asegurar el cumplimiento de volúmenes, tiempos y estándares de calidad. - Optimizar procesos para reducir costos y mejorar rendimiento. - Controlar uso de materias primas y mermas. - Elaborar informes de producción, costos, eficiencia, etc. - Analizar indicadores (kpis): productividad, desperdicio, tiempos, etc. - Asegurar cumplimiento de normativas sanitarias y laborales argentinas. - Mantener documentación al día (habilitaciones, registros, etc.). Personal: - Supervisar operarios, encargados y técnicos. - Organizar turnos, francos y vacaciones. - Capacitar al personal en procesos, higiene y seguridad. - Resolver conflictos con o sin sindicato y mantener un buen clima laboral. - Evaluar desempeño y proponer mejoras o sanciones si corresponde. Calidad: - Garantizar el cumplimiento de normas como bpm (buenas prácticas de manufactura). - Supervisar higiene de instalaciones y personal. - Controlar trazabilidad de productos. - Coordinar auditorías internas/externas. Requisitos: - Al menos 3-5 años de experiencia en plantas de alimentos con personal a cargo. - Conocimiento de bpm, higiene y seguridad alimentaria. - Capacidad de organización, liderazgo y toma de decisiones. - Estudiante graduado en Lic. Alimentos y/o carreras afines. - Manejo de Office y Sistema de Gestión. - Idioma inglés avanzado y Chino (no excluyente). - Buenas habilidades de comunicación y trato con el personal. Condiciones: - Buenas condiciones de contratación. - Fábrica en Mar del Plata. - Presencial, Lunes a viernes, de 8 a 16:30 hs.
Responsabilidades
- Planificar y coordinar la producción diaria/semanal.
- Asegurar el cumplimiento de volúmenes, tiempos y estándares de calidad.
- Optimizar procesos para reducir costos y mejorar rendimiento.
- Controlar uso de materias primas y mermas.
- Elaborar informes de producción, costos, eficiencia, etc.
- Analizar indicadores (kpis): productividad, desperdicio, tiempos, etc.
- Asegurar cumplimiento de normativas sanitarias y laborales argentinas.
Skills requeridas
Gestión de equiposCalidadGestión de clima laboralProcesos de producciónProducciónRendimientoBuenas prácticas de manufactura (BPM)Higiene y seguridad alimentariaToma de decisionesComunicaciónOrganizaciónLiderazgo
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