Buscamos estudiantes avanzados/as o graduados/as de Enología, Bromatología, Química o afines para trabajar en bodegas de Mendoza durante la vendimia 2026, realizando análisis de laboratorio, control de fermentación y gestión de calidad. Se requiere disponibilidad full time con turnos rotativos.
Si sos estudiante o te graduaste en Enología, Bromatología o carreras afines, esta es tu oportunidad de vivir la vendimia 2026 en Mendoza. Sumá experiencia clave en bodegas de primer nivel y potenciá tu CV con un rol fundamental en la calidad del vino.
Analista de Laboratorio / Técnico/a Enólogo/a | Vendimia 2026 (Mendoza) Descripción del Puesto: ¡Tu carrera empieza en la Vendimia 2026! Estamos conformando los equipos técnicos para la próxima campaña y buscamos Técnicos/as, Graduados/as y Estudiantes Avanzados/as de carreras afines a la industria vitivinícola. Si querés aplicar tus conocimientos en las bodegas más prestigiosas de Mendoza y sumar una experiencia clave a tu CV, ¡te estamos buscando! Tu rol en la Vendimia: Dependiendo de tu perfil y asignación, tus funciones principales estarán vinculadas al control de calidad y seguimiento del proceso: - Laboratorio: Realización de análisis físico-químicos de rutina (pH, Acidez, Brix, SO2 libre y total, alcohol). - Control de Fermentación: Seguimiento de densidades y temperaturas en piletas y tanques. - Muestreo: Toma de muestras en recepción de uva, tanques y barricas para asegurar la trazabilidad. - Inoculación y Adiciones: Preparación y agregado de levaduras, nutrientes y correcciones según protocolo enológico. - Gestión de Calidad: Registros en planillas y sistemas de gestión. ¿A quiénes buscamos? - Formación: Estudiantes avanzados/as (con cursado flexible o libre en época de vendimia) o Graduados/as de: - Enología / Viticultura. - Bromatología / Tecnología de los Alimentos. - Lic. en Química / Ingeniería Química o Agronómica. - Experiencia: Se valora experiencia en vendimias anteriores (aunque sea prácticas), pero no es excluyente para posiciones Junior. Para posiciones de Analista Senior, sí se requiere experiencia comprobable. - Disponibilidad: Full Time para realizar turnos rotativos (Mañana/Tarde/Noche) durante la temporada. - Competencias: Nos orientamos a perfiles metódicos, detallistas y con pasión por la industria. ZONAS DE TRABAJO (Te asignaremos a la bodega más cercana): - GRAN MENDOZA: Guaymallén (Rodeo de la Cruz, Corralitos, La Primavera), Luján de Cuyo (Agrelo, Perdriel, Ugarteche) y Maipú (Coquimbito, Fray Luis Beltrán, Gral. Ortega, Rodeo del Medio, San Roque). - VALLE DE UCO: San Carlos (Altamira, La Consulta, E. Bustos), Tunuyán y Tupungato. - ZONA ESTE: Junín, Barriales, La Colonia, San Martín, Rivadavia, Chapanay y Palmira. Ofrecemos: - Contratación directa por temporada. - Oportunidad de aprendizaje real trabajando con equipos de enología de primer nivel. Si querés vivir la vendimia desde adentro y potenciar tu perfil técnico, ¡postulate ahora!