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Encargado/Cajero Gastronómico

Logo de Ideal 1912 S.R.L.
Ideal 1912 S.R.L.
CABA,
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Presencial · Tiempo completo
Semi Senior2+ años
A convenir

Se busca Encargado/Cajero con experiencia en liderazgo de equipos y gestión operativa de restaurantes de alta gama. Requiere manejo de caja, control de stock, coordinación de personal y atención al cliente. Se ofrecen incorporación inmediata y remuneración acorde.

Por qué aplicar

Atractivo para profesionales con experiencia en liderazgo y gestión operativa en gastronomía. Ofrece estabilidad laboral y entorno profesional.

Descripción del puesto

ASUNTO: BÚSQUEDA LABORAL - ENCARGADO / CAJERO DE GASTRONOMÍA Buscamos profesionales con sólida experiencia en liderazgo de equipos y gestión operativa para incorporarse al frente de salones gastronómicos de alta gama y gran prestigio. El perfil requiere combinar capacidad de supervisión con rigor en el manejo de caja administrativa. • Requisitos del Perfil: - Experiencia comprobable mínima de 2 a 3 años en posiciones similares (Encargado, Supervisor, Responsable de Turno o Cajero Principal) en restaurantes de primera línea o cafeterías de gran escala. - Manejo experto de sistemas de adición gastronómica (Maxirest o similares) y en terminales de cobro (Posnet/Lapopos). - Capacidad demostrada para la apertura/cierre de caja, arqueo de valores, control de stock diario y manejo de proveedores. - Liderazgo operativo: coordinación del personal de salón (mozos, adicionistas, comis), control de asistencia, uniformes y asignación de rangos. - Orientación al cliente, resolución de conflictos en el sector y control de los estándares de servicio y pulcritud. - Disponibilidad horaria absoluta para turnos rotativos (apertura y cierre de local). • Nuestra Propuesta: - Incorporación inmediata a un grupo gastronómico líder con estabilidad laboral. - Entorno de trabajo profesional con altos estándares de calidad. - Remuneración acorde al nivel de responsabilidad. • Requerimientos en plataforma: - Educación mínima: Secundaria completa (excluyente). Se valorarán estudios en Administración o Hotelería/Gastronomía. - 2 años de experiencia en gestión de salones y cajas gastronómicas.

Responsabilidades

  • Liderazgo operativo
  • Coordinación del personal de salón
  • Control de asistencia
  • Control de uniformes
  • Asignación de rangos
  • Control de los estándares de servicio y pulcritud

Skills requeridas

Liderazgo de equiposGestión operativaManejo de cajaArqueo de valoresControl de stockManejo de proveedoresCoordinación de personalControl de asistenciaOrientación al clienteResolución de conflictos

Beneficios

  • Estabilidad laboral

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A convenirSalario no informado
ModalidadPresencial
JornadaTiempo completo
SenioritySemi Senior
Experiencia2 años
EducaciónSecundario
Vence21 de jul de 2026
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