Cocinero Profesional

Restaurante de categoría en Palermo busca Cocinero Profesional con experiencia en cocina de producción y disponibilidad para turnos rotativos. Se ofrece contrato a tiempo indeterminado y formar parte de una organización líder.

Descripción del puesto

Importante restaurante de categoría ubicado en el barrio porteño de Palermo, se encuentra en la búsqueda de un Cocinero. Principales responsabilidades: Supervisión y ejecución de la preparación base bajo estándares de calidad específicos de la marca. Coordinación con el equipo de producción para garantizar entrega de alimentos de alta calidad y frescos. Aplicación rigurosa de normativas de Seguridad e Higiene, rotación de stock (PEPS) y mantenimiento preventivo del área de trabajo. Buscamos: Profesional Gastronómico graduado (necesario). Mínimo 2 años de experiencia en cocina de producción (necesario). Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos . Disponibilidad inmediata para incorporarse. Inglés nivel intermedio-avanzado. Ofrecemos: Contrato a tiempo indeterminado. Formar parte de una organización líder en turismo gastronómico. Turnos rotativos con francos 2x1 incluyendo fines de semana. (Horarios: Turno mañana: 9 a 16 hs y Turno noche: 16 a 00 hs). A los interesados enviar cv.

Responsabilidades

• Supervisión y ejecución de la preparación base bajo estándares de calidad específicos de la marca.