Se busca cocinero/bodeguero con experiencia para trabajar en Almanza, con disponibilidad full time y carnet de manipulación de alimentos vigente. Deberá participar en la elaboración de menús, pedidos, preparación de alimentos y mantenimiento de la seguridad e higiene.
Si te gusta la cocina y buscás una experiencia laboral distinta en un lugar remoto como Almanza, este puesto es para vos. Podrás aplicar tus conocimientos en preparación de menús y gestión de stock, trabajando full time en un rol clave para el equipo.
Objetivo principal: Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de alimentos para el personal que trabaja en Almanza, aplicando las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria. Principales tareas: - Participar en la elaboración de los menús y confeccionar el pedido de mercadería. - Elaborar las preparaciones a tiempo y de acuerdo a los estándares establecidos. - Colaborar estrechamente con el equipo de administración para garantizar el stock de los elementos necesarios para las comidas diarias. - Mantener la seguridad alimentaria según normativa vigente. - Mantener y verificar el equipamiento, maquinarias, utensilios y elementos de uso culinario y del área de trabajo. Requisitos: - Disponibilidad para residir en Almanza (excluyente). - Experiencia previa como cocinero/a. - Conocimientos en técnicas culinarias y protocolos de seguridad e higiene. - Carnet de manipulación de alimentos vigente. - Excelentes habilidades de organización y planificación. - Habilidad para mantener la calma y la eficiencia. - Disponibilidad horaria full time.