Se busca cocinero/ayudante de cocina con experiencia en hotelería para importante servicio gastronómico en Pilar. Se valorará conocimiento en diversos tipos de cocina y disponibilidad para horarios rotativos.
Por qué aplicar
Si tenés experiencia en cocina y vivís en Pilar, esta es tu oportunidad de sumarte a un grupo líder en gastronomía. Podrás desarrollarte en un servicio de calidad y con proyección.
Descripción del puesto
Somos GRUPO L, un grupo de empresas en continuo crecimiento, líderes a nivel nacional en la provisión de alimentos, servicios de catering, comedores institucionales y en servicios de higiene urbana, contenerización de residuos, limpieza, mantenimiento y construcción. Nuestra permanente innovación y rapidez de respuesta nos posicionan como un socio estratégico de instituciones públicas y privadas. 🔎Estamos buscando Cocineros/Ayudantes de cocina para incorporarse al equipo de un importante servicio ubicado en Pilar, GBA Norte. 📄 ¿Cuáles serán tus responsabilidades? Preparar un servicio de alimentación de calidad, que contemple el cumplimiento de las normativas de la empresa y los estándares del contrato con el cliente. Revisar la minuta diariamente, verificando tipo de preparación y cantidad solicitada, teniendo en cuenta la calidad de las materias primas a utilizar. Dirigir y/o realizar los adelantos para las diferentes preparaciones. Preparar y montar los platos calientes, las ensaladas, los postres y/o la repostería. Mantener el orden y la limpieza de la cocina. 💪 ¿Qué competencias debés tener? Residir en Pilar, Zona Norte o aledaños (Excluyente). Contar con experiencia mínima de 2 años en gastronomía/hotelería en posiciones similares (Excluyente). Disponibilidad para trabajar horarios rotativos, con franco semanal. Se requiere un perfil con amplio conocimiento en cocina desde gourmet, fusión o de autor que cuente con conocimientos en texturas, aromas hasta despacho de grandes volúmenes de propuestas fast food. Beneficios: Se ofrecen atractivas condiciones de contratación y oportunidades de desarrollo. Si estás interesado/a en trabajar asumiendo desafíos, dentro de una compañía dinámica y en constante desarrollo, esta es tu oportunidad. ¡Súmate a nuestro equipo!
Responsabilidades
- Preparar un servicio de alimentación de calidad, cumpliendo normativas y estándares del cliente.
- Revisar la minuta diariamente, verificando preparación y cantidad, y calidad de materias primas.
- Dirigir y/o realizar adelantos para las diferentes preparaciones.
- Preparar y montar platos calientes, ensaladas, postres y/o repostería.
- Mantener el orden y la limpieza de la cocina.
Skills requeridas
Conocimiento en cocina gourmet, fusión o de autorConocimientos en texturas y aromasCapacidad para despacho de grandes volúmenes de propuestas fast foodProactividadDinámico
Beneficios
- Atractivas condiciones de contratación
- Oportunidades de desarrollo
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