Restaurante en Puerto Madero busca cocinero chef full-time con experiencia mínima de dos años y disponibilidad horaria.
Por qué aplicar
Si tenés experiencia como cocinero chef y buscás un puesto estable en un restaurante de Puerto Madero, esta es tu oportunidad. Sumate a un equipo con ganas de crecer y demostrá tu talento en la cocina.
Descripción del puesto
Importante restaurante ubicado en Puerto Madero busca incorporar a su equipo de trabajo un cocinero chef full time. Se busca una persona proactiva, dinámica, con ganas de formar parte de un equipo de trabajo estable. Principales tareas: - Realizar la mise en place. - Realizar el stock al comenzar y finalizar la jornada. - Controlar la mercadería. - Realizar los pedidos de mercadería. - Preparar, cocinar y despachar los pedidos. - Preparar y cocinar la comida del personal. - Verificar el buen estado de los alimentos. - Verificar que se cumplan las normas de higiene. - Planear, organizar y coordinar las actividades del personal de cocina. - Planear y coordinar la producción. - Supervisar que el personal a su cargo desempeñe correctamente sus funciones. - Supervisar que el personal a cargo respete correctamente las recetas. - Mantener el área de cocina ordenada. - Comunicar al Jefe de Cocina el funcionamiento del equipo. - Colaborar en la capacitación del personal nuevo a su cargo. - Organizar heladeras y freezers. - Organizar y rotular los productos. Es excluyente contar con experiencia mínima comprobable de dos años y poseer disponibilidad horaria full time.
Responsabilidades
- Realizar la mise en place.